| 发布日期：2022-03-16 |
【关键词】: 便携拉曼光谱仪
便携拉曼光谱仪是一种新型快速的检测技术，已经在食品检测中得到广泛使用。目前有两种类型的拉曼光谱仪广泛应在食品分析与检测中。由于近几年食品安全事件发生频繁，就比如近期的老坛酸菜事件，食品的安全越来越受到人们重视，以至于在食品中的应用，便携拉曼光谱仪得到了快速发展。
便携拉曼光谱仪以低波数测量能力著称，采用共焦光路设计以获得更高分辨率，可检测样品表面微米级的痕量物质。在食品企业的在线检测和食品监管部门的现场检测，能够快速获取物质基本信息，实现快速准确的鉴别，当场出结果，拉曼光谱仪可以对透明或半透明的包装物品进行检测，和红外光谱相比对水有很弱的吸收，所以对含水性的物质检测有很好的效果。
便携拉曼光谱仪还可检测酒中的乙醇含量，果汁饮料类的掺假、烟叶中的病毒、食用油是否发生氧化等。用它可对白酒中的乙醇含量进行直接测定，经过比较选择拉曼光谱的8001150em区间建立模型，其结果优于单变量和单峰的预测结果，为拉曼光谱在白酒检测中的应用提供了重要的参考。
以上内容就是上海如海光电科技有限公司分享给大家的关于在食品饮料安全方面，便携拉曼光谱仪的发展，希望对大家有帮助，如果想要了解更多，可以进入我们官方网站进行了解，也可以拨打电话咨询，期待您的来电。
而不是某些自动的垃圾注册程序。 |
